甘酒は寒い季節に飲む飲み物と思いがちですが、夏に冷やして飲むのもおいしく、年中楽しめる飲み物です。

こうじ菌が発酵することによってできる発酵食品で、飲む点滴と呼ばれるくらい栄養が豊富で、シミやソバカスを防いだり、疲れにくくしたりなど健康、美容共によい食品です。

しかし、市販のものには砂糖や添加物が入っているものが多く、本来のものとは違ってきています。

自宅で作るのが一番ですが、発酵食品を作るのはなかなか難しく、上手に出来ないものです。

そこで、昔ながらの漬物屋樽の味の甘酒・塩こうじ発酵キットをおすすめします。

樽の味は発酵式の漬物を作っている会社なので、発酵のことをよく考えています。

専用の発酵器が付いており、米こうじにもこだわっているので、無添加で美味しく、簡単に作ることができます。

自分で作った安心安全の甘酒を楽しみましょう。